Selška miza - vrhunska kulinarika
Selška miza je kulinarični del kazino hotela Dravessialuxeretreat, kjer vsak hod pripoveduje zgodbo o pokrajini med Škofjo Loko in Blegoščem. Namenjena je gostom, ki želijo večer povezati z igralniškim doživetjem, ne da bi pri tem žrtvovali kakovost lokalne kuhinje. Kazino je le nekaj korakov od restavracije, zato sta večerja in igra zasnovani kot povezana dela istega prestižnega obiska.
Sezonski degustacijski meni
Sedem hodov, ki se menjajo vsak mesec glede na to, kar raste, zorí in se nabira v Selški dolini.
Salon Loka Noir za zasebne večerje
Dvanajst sedežev, zaprta kuhinja v živo in celoten večer v rokah enega samega kuhinjskega mojstra - zgolj za vaše goste.
Lokalni dobavitelji z imenom in obrazom
Na jedilnem listu je navedeno, s katere kmetije prihaja vsaka sestavina - gostje pogosto obiščejo te pridelovalce naslednje jutro.
Otroški degustacijski meni
Poseben štirhodni meni za mlajše goste, ki ne žrtvuje niti kakovosti niti kreativnosti, ampak jo prilagodi mladim brbončicam.
Jutranji obred s šefom kuhinje
Hotelski gostje so vsako sredo povabljeni na kuharski pogovor ob zajtrku, kjer šef razloži, kaj bo ta teden prišlo na mizo in zakaj.
Ekskluzivni meni Miza kuharskega mojstra
Za štiri goste na večer: sedite za mizo neposredno ob kuhinjskem pultu in šef kuhinje vam osebno pojasni vsak korak priprave.